HIWC: l’hoteleria reflexiona a Hostelco

SETEMBRE 2012

17-01-01El sector hospitality (turisme, hoteleria, restauració) es posa a reflexionar. Ho fa en el marc d’Hostelco 2012, que se celebra del 17 al 21 d’octubre al recinte de Gran Via, amb la previsió de reunir 300 grans compradors, el 50% dels quals internacionals, i més de 60.000 visitants professionals.

En el saló internacional de l’equipament per a la restauració, hoteleria i col·lectivitats de Fira de Barcelona, els contactes, els negocis, l’exposició comercial i els esdeveniments de referència internacional van de la ma.

17-01-02Hostelco és actualment un dels principals referents europeus, capaç de proporcionar solucions globals per a l’hostaleria. De l’aposta per la innovació, el networking i la internacionalització i de la voluntat de promoure fòrums d’intercanvi i coneixement de primer nivell per fomentar la interacció entre els professionals i facilitar l’avanç estratègic del sector en surt l’Hospitality Industry World Congress (HIWC), que els dies 17 i 18 d’octubre reuneix als principals líders internacionals de la indústria hotelera.

Les intervencions dels 70 ponents se centren en la idea de canvi per abordar els grans reptes en l’horitzó: eficiència, rendibilitat, expansió a través de nous mercats, nova intel·ligència de l’èxit, comercialització, i auge del concepte spa com a línia de negoci rendible.

Experiències de marca

Per a Ben Bengougam, director de Recursos Humans de Hilton Worldwide, el HIWC “ofereix als proveïdores l’oportunitat inigualable de donar a conèixer les seves innovacions en productes, serveis i noves tecnologies. La nostra indústria consisteix sobretot en persones que ofereixen experiències de marca, i el canvi és la constant en el nostre entorn. Una gestió única i a mida d’aquest canvi diferencia els vencedors dels perdedors”.

17-01-03Per la seva banda Michael Nowlis, Executive Programme Director de la London Business School inaugura el congrés amb la keynote del primer bloc de conferències, “Nous camins cap a l’eficiència i la rendibilitat hotelera”. Explica Nowlis que “el congrés ha de permetre analitzar les oportunitats i els reptes als quals s’enfronten els sectors hotelers, del turisme i de viatges en aquest temps tan difícils i a la vegada tan estimulants”.

“Els canvis en el comportament dels consumidors” —afirma Nowlis— “així com els models de gestió de la propietat, les xarxes socials i una política de preus molt dinàmica estan alterant ràpidament el negoci hoteler i requereixen nous punts de vista i estratègies innovadores. Els models de negoci amb més èxit en el passat ja no ens garanteixen la rendibilitat en el futur. El congrés és un fòrum de reflexió on examinar els paradigmes que estan revolucionant la indústria de l’allotjament.”

Internet, el canvi d’hàbits

La reflexió arriba en un moment oportú: tots els experts del sector estan d’acord en afirmar que Internet ha canviat els hàbits de consum i els mètodes de comercialització en un mercat que es mou sobretot a la xarxa. Segons un estudi de Market Metrix, el 51% dels que cerquen un hotel a Internet decideix en quin s’allotjarà en base a les opinions dels usuaris, en front del 48% que ho fa per la seva localització i el 42% que acaba escollint l’establiment pel preu.

En aquest marc, entre els diferents clients d’un hotel, els bloggers especialitzats són els que tenen més pes específic, convertint-se així en els seus principals prescriptors. Per aquest motiu, Hostelco ha convocat una trobada dels bloggers experts en hotels que gaudeixen de major prestigi a la xarxa i que, a més, tindran l’oportunitat de compartir les seves opinions amb els empresaris del sector.

P.C.