Salo turisme d'experiencies b-travel barcelonaAnys després del final de la Segona Guerra Mundial va arribar el boom del turisme de masses. Amb la implantació de la setmana laboral de cinc dies, les jornades de 40 hores setmanals o les vacances pagades, la societat occidental va viure l’eclosió de l’activitat turística gràcies a comptar amb més temps lliure i més recursos econòmics que permetien poder viatjar.

Des de llavors, el turisme s’ha convertit en un sector fonamental. Tant és així que el 2018 va contribuir amb 8,8 bilions de dòlars a l’economia mundial, va generar el 10,4% del seu PIB i va donar feina 319 milions de persones, segons dades de l’informe anual de l’organització empresarial World Travel & Tourism Council. I és que l’any passat, més de 1.400 milions de persones van viatjar per tot el món, segons l’Organització Mundial del Turisme, dels quals 82.600.000 van triar Espanya com a destinació turística. Catalunya va rebre el 2018 a 19,1 milions de visitants que, segons dades de la Generalitat, van invertir 187 euros de mitjana per persona i dia.

Però la pràctica del turisme, a més de créixer, ha evolucionat al llarg de les dècades. Malgrat que segueix existint el turista que vol veure el major nombre de monuments en el menor temps possible, en un viatge organitzat, s’ha passat al viatger que vol gaudir i viure tota mena d’experiències gratificants al seu ritme.

Nous temps, noves tecnologies

turisme d'experiencies i noves tecnologies

De les vacances de sol i platja per al ciutadà de carrer s’ha passat als viatges per conèixer llocs inòspits o a les escapades curtes per degustar tot tipus de plats o tastar vins. El turisme s’ha vist obligat a adaptar-se als nous temps en què les noves tecnologies estan adquirint un gran protagonisme. Les tradicionals agències de viatges han donat pas a noves agències virtuals com Waynabox, que ofereixen viatges sorpresa o aplicacions on reservar habitacions d’hotel o vols o que organitzen tot tipus d’activitats.

En aquest sentit, l’escola de turisme Ostelea considera que el 2019 hi haurà cinc tendències que dominaran el sector: turisme en solitari, especialment entre les dones; turisme enològic i gastronòmic; turisme d’aventura; turisme de natura i, per als més atrevits i adinerats, el futurista astroturisme.

Totes aquestes tendències i algunes més estaran representades a la propera edició de B-Travel, el saló del turisme d’experiències de Fira de Barcelona que tindrà lloc del 22 al 24 de març al palau 8 del recinte de Montjuïc. Per exemple, el certamen comptarà amb B-Delicious, un espai enogastronòmic exclusiu en el qual es proposa un recorregut per diverses cultures del món a través del paladar.

Perquè, en els últims anys, la gastronomia s’ha convertit en un dels principals atractius turístics especialment a Espanya on, segons dades de la Reial Acadèmia de Gastronomia, aquesta activitat representa el 25% del PIB, suposa el 30% de l’ocupació i atrau més de 10 milions de turistes a l’any. Per això, a B-Travel, els visitants podran triar entre més de 100 degustacions de plats tradicionals o de cuines exòtiques.

mapa d'Europa amb destinacions de turisme d'experienciesD’on ve la paraula turisme?

Al segle XVII, els aristòcrates anglesos enviaven els seus fills a un llarg viatge a l’estranger, especialment a França i Itàlia, en finalitzar els estudis per completar la seva formació. El terme Grand Tour, origen de la paraula turisme, va aparèixer per primera vegada l’any 1670 a l’obra ‘Le voyage d’Italie’. Més tard, el 1841, l’anglès Thomas Cook va ser el responsable del primer viatge organitzat amb tren. L’any 1851, va crear la primera agència de viatges del món, Thomas Cook & Son, de manera que aquest empresari britànic és considerat el pare del turisme modern.

E. PÉREZ MOYA