Cap als nous aliments a la carta

11.04.2016

Cap als nous aliments a la carta Han passat 40 anys des de la primera Alimentaria. Avui no mengem igual ni el mateix que aleshores. Els hàbits, gustos i demandes del consumidor han evolucionat, obligant a la indústria i al sector de la distribució a un permanent exercici d’innovació. Ara, de mitjana, a Espanya consumim