Barcelona Wine Week, tradición del vino
09.12.2019
En febrero de 2020 Fira de Barcelona lanza Barcelona Wine Week, que tiene su origen...
28.10.2019
Han pasado 20 años desde que el evento Fórum Gastronómico Barcelona puso en marcha...
Barcelona Wine Week, tradición del vino
09.12.2019
En febrero de 2020 Fira de Barcelona lanza Barcelona Wine Week, que tiene su origen...
28.10.2019
Han pasado 20 años desde que el evento Fórum Gastronómico Barcelona puso en marcha...
Nutrición: nuevas necesidades para nuevas conciencias
27.05.2019
Como respuesta al actual estilo de...
La gran suma Alimentaria + Hostelco
12.04.2018
La celebración conjunta de Alimentaria y Hostelco convierte el recinto de Gran...
Eficacia y sostenibilidad, tendencias en hostelería
23.09.2016
Hostelco muestra equipos de cocina que garantizan sostenibilidad, alto rendimiento y eficacia.
Hacia los nuevos alimentos a la carta
07.04.2016
Han pasado 40 años desde la primera Alimentaria y los hábitos y demandas del consumidor han evolucionado, obligando a la industria a un continuo ejercicio de innovación. Avanzamos las claves del futuro alimentario.
14.07.2015
En pleno auge mediático de la cocina regresa Barcelona Degusta, que pone el acento en las nuevas tendencias.
11.10.2014
Junto a la oferta expositiva, el salón de la industria hostelera analiza tendencias, estilos y soluciones.
Alimentaria, feria innovadora y responsable
13.03.2014
El gran salón internacional de alimentación y bebidas presenta tendencias mundiales: rechazo del despilfarro, apuesta por la sencillez, la confianza, los “pequeños innovadores” y los productos diferenciados